幼児おやつ♪サクサクおからビスケット

幼児おやつ♪サクサクおからビスケット-レシピのメイン写真

幼児おやつ♪サクサクおからビスケット

あまぐりぐり @cook_40090870

前歯上下4本しかない1歳息子の大好物♪サクサク食感で口どけバツグン。乳アレルギー対応です(^^)
このレシピの生い立ち
市販のお菓子は甘過ぎるので、一歳の息子には手作りおやつを心掛けてます。卵黄消費にも♪

前歯上下4本しかない1歳息子の大好物♪サクサク食感で口どけバツグン。乳アレルギー対応です(^^)
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市販のお菓子は甘過ぎるので、一歳の息子には手作りおやつを心掛けてます。卵黄消費にも♪

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幼児おやつ♪サクサクおからビスケット

あまぐりぐり @cook_40090870

前歯上下4本しかない1歳息子の大好物♪サクサク食感で口どけバツグン。乳アレルギー対応です(^^)
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市販のお菓子は甘過ぎるので、一歳の息子には手作りおやつを心掛けてます。卵黄消費にも♪

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材料

25cm天板1枚ぎっしり

○乾燥おから 10g
○薄力粉 30g
○片栗粉 100g
●砂糖 20g
●卵黄 1個分
●液体オリゴ糖orメープルシロップ 20g
●バターorマーガリンorサラダ油 30g
豆乳or水 40g

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作り方

1
ビニール袋に○を入れてふる。次に●を入れてよく揉む。様子を見て水や豆乳を入れて生地の固さを調整してください。
2
耳たぶくらいの固さになった生地を、綿棒で1cm位の薄さに延ばす。
3
型で抜いたり切ったり。
4
170℃に余熱したオーブンで15分焼く
5
冷めたら完成。さっくりしっとりほろっと溶けます♪

コツ・ポイント

おから入りのため、生地はまとまりにくいです。生地をこねすぎると固くなります。慣れないうちはビニール袋よりボウルのほうがいいかもです。
オーブンで焼きすぎると固くなるので、時間は自宅のオーブンに合わせて調整してください。

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あまぐりぐり @cook_40090870

2013/02/22 20:54に公開

妊娠期、授乳期を経験して、糖質・脂質・乳製品の摂取を控えるように。それでもスイーツ大好き♪皆様のレシピにはいつもお世話になってます（＾＾）

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このレシピのキーワード

ビスケット豆乳片栗粉おからパウダーバター薄力粉メープルシロップ卵黄

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