☆わが家のかぼちゃの煮物☆
調味料2つ☆簡単かぼちゃの煮物です(^O^)
このレシピの生い立ち
私が料理を始めた時に覚えた作り方です
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私が料理を始めた時に覚えた作り方です
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、少し水にさらし水気をきる。
鍋にかぼちゃを並べて(きっちりおさまる鍋がいいです)水を入れ強火にかける。水はかぼちゃが隠れる程度。
煮たったら中火にし、砂糖を加え、アルミホイルで落し蓋をして8分煮る。次に醤油を入れ4分煮て出来上がり
かぼちゃは最後までさわらないことです(^O^)煮くずれを防ぎます☆出来上がったら、そのまま冷まして味を含ませます。
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