簡単おつまみ枝豆×ささみのガーリック風味

Name: 簡単おつまみ枝豆×ささみのガーリック風味
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ １本; 枝豆 １５～２０粒ほど; にんにく(すりおろしチューブ可) 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ１; バジル 少々; 塩 少々; あらびきコショウ 少々; 酢（鶏ささみをゆでる時に使用） 小さじ１

さおっこキッチン @cook_40040193

５分でできる簡単ヘルシーおつまみ♪
ガーリック風味で、梅酒によ～く合います☆
以外な組合せがクセになる ♪
このレシピの生い立ち
パパッと作れるお酒に合うおつまみレシピです♪

簡単おつまみ枝豆×ささみのガーリック風味

さおっこキッチン @cook_40040193

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材料

１人分

鶏ささみ１本
枝豆１５～２０粒ほど
にんにく(すりおろしチューブ可) 小さじ1/2
オリーブオイル小さじ１
バジル少々
塩少々
あらびきコショウ少々
酢（鶏ささみをゆでる時に使用）小さじ１

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作り方

1
ささみを0.5センチ幅でそぎ切りする。
2
少し水を張って沸騰させ、酢（小さじ１）とささみを入れ、１分半程ゆでる。
ゆで上がったら、ザルにあける。
※１
3

オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ、にんにくの香りが引き立ってきたら、ささみ、枝豆を入れ、火を止める。
4
塩・コショウ・バジルで味付けして、盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

※１　お酢を入れる事により、鶏ささみがやわらかくなります。

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つくれぽ

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さおっこキッチン @cook_40040193

2010/05/30 12:42に公開

食道楽夫の為におつまみレシピを研究中。 2010年１月シエトロドレッシングコンテスト「おかず賞」受賞しました！ https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/203 　　　　　　　　　　　　2010年4月三ツ矢サイダーコンテスト受賞しました！ https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/223

このレシピのキーワード

枝豆ささみにんにく

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