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白菜と鶏肉の洋風お鍋
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白菜と鶏肉の洋風お鍋-レシピのメイン写真

白菜と鶏肉の洋風お鍋

shidukuしづく
shidukuしづく @cook_40117005

ダイエットにも最適♪
いつものお鍋に飽きたらちょっとおしゃれに洋風に♪
ドライトマトとバルサミコ、大根おろしが決め手!
このレシピの生い立ち
白菜の重ね蒸しにちょっと一工夫♪
ドライトマトのだしと、バルサミコでよそ行きの味に♪

ダイエットにも最適♪
いつものお鍋に飽きたらちょっとおしゃれに洋風に♪
ドライトマトとバルサミコ、大根おろしが決め手!
このレシピの生い立ち
白菜の重ね蒸しにちょっと一工夫♪
ドライトマトのだしと、バルサミコでよそ行きの味に♪

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白菜と鶏肉の洋風お鍋

shidukuしづく
shidukuしづく @cook_40117005

ダイエットにも最適♪
いつものお鍋に飽きたらちょっとおしゃれに洋風に♪
ドライトマトとバルサミコ、大根おろしが決め手!
このレシピの生い立ち
白菜の重ね蒸しにちょっと一工夫♪
ドライトマトのだしと、バルサミコでよそ行きの味に♪

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いつものお鍋に飽きたらちょっとおしゃれに洋風に♪
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材料

  • 白菜 1/4
  • 鶏肉(ミンチか薄切り) 300g
  • ドライトマト 5個位
  • 大根おろし 適量(1/2位)
  • マギーブイヨン 1〜2個
  • 塩、胡椒 適量
  • バルサミコ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 人参(彩り用) 少々
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作り方

  1. 1

    塩胡椒して味を整えた鶏肉を、白菜の葉に挟んでいき、縦横4等分に切ります。

  2. 2

    お鍋に1を入れ、かぶるくらいの水と固形スープ、細かく切ったドライトマトと細く切った人参を入れ蓋をして煮込みます。

    • 白菜と鶏肉の洋風お鍋作り方2写真
  3. 3

    味を整えて、バルサミコ酢をひとまわしかけ、強火で酸味をとばし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    最後に大根おろしをかけて完成!!

    • 白菜と鶏肉の洋風お鍋作り方4写真
  5. 5

    器にきれいに装ってどうぞ♪

    • 白菜と鶏肉の洋風お鍋作り方5写真

コツ・ポイント

大根は早めに入れてしまうと茶色くなってしまうので注意。

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shidukuしづく
shidukuしづく @cook_40117005
2010/05/26 05:37に公開
          おしゃれで美味しいもの大好き♪               簡単でおしゃれで美味しい日々のご飯に幸せを感じます(^^)            ↓
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 鶏肉 ひき肉 片栗粉 にんじん 大根おろし ドライトマト

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