大葉チーズWサンド♪厚揚げトースター焼き

こみッきー @cook_40057084
トースター調理でフライパンも油も使わず簡単ヘルシーな一品。大葉と醤油の香ばしさが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
ひらめきです(笑)
1パック2枚入りの厚揚げを買い、1枚は煮物にしようと決めていたけどもう1枚はどうしよう…あ!大葉があるな。フライパン出すのめんどくさいからトースターで焼いて、チーズも一緒にはさんじゃお。
…おっうまいなw
大葉チーズWサンド♪厚揚げトースター焼き
トースター調理でフライパンも油も使わず簡単ヘルシーな一品。大葉と醤油の香ばしさが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
ひらめきです(笑)
1パック2枚入りの厚揚げを買い、1枚は煮物にしようと決めていたけどもう1枚はどうしよう…あ!大葉があるな。フライパン出すのめんどくさいからトースターで焼いて、チーズも一緒にはさんじゃお。
…おっうまいなw
作り方
- 1
厚揚げは油抜きをして厚みを半分に切り、小さければ縦に2等分、大きければ3等分に切る
- 2
アルミホイルに①のきった面(豆腐の白い面)を下にして並べ、表面がカリっとなるまで焼く
- 3
焼いてる間に大葉の水気をよくふき取り、縦半分に裂く
- 4
チーズも①の厚揚げにはさめるくらいの大きさにしておく
- 5
②が焼けたら、半量をひっくり返してしょうゆ少々を塗り、さらに数分香ばしい匂いがするまで焼く
- 6
⑤に大葉→チーズの順ではさみ、上にもちょこっとチーズをのせて出来上がり!
コツ・ポイント
厚揚げが焼きあがったら即行で大葉&チーズをはさんでください。厚揚げの熱でチーズがとろ~り美味しそうにとろけます*^^*
召し上がるときはナイフのご用意を♪
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