クッキー生地を作ります。
やわらかくなったバターをよく練り砂糖を加えてよく混ぜ、卵を加えさらによく混ぜます。

合わせておいた☆を一度に加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ、ラップ等に包み冷蔵庫で休ませます。

パン生地の材料をＨＢに入れ生地作りで捏ねます。1次発酵して、ガス抜きをしたら分割して丸めて、
15分休ませます。

分割したクッキー生地をパンを包める大きさにのばします。
ラップにはさむと楽です。

休ませたパン生地をもう一度丸めなおして、クッキー生地で包みます。

空気が入らないようにくるみ、底の部分のパンが少し見える程度に包みます。

グラニュー糖をまぶしつけます。

切り込みを入れ、
1，5倍位になるまで2次発酵し、170度で15分位焼きます。ご家庭のオーブンに合わせて下さい。

18分割した小さな生地がこんなに大きくなりました。