
麺類の茹で方
麺類は、表記の時間通りに茹でるだけ。
簡単ですよね。
ただ、ちょっとしたひと手間で、台所の片付けなどが良くなります。
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麺類は、表記の時間通りに茹でるだけ。
簡単ですよね。
ただ、ちょっとしたひと手間で、台所の片付けなどが良くなります。
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ただ、ちょっとしたひと手間で、台所の片付けなどが良くなります。
麺類は、表記の時間通りに茹でるだけ。
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ただ、ちょっとしたひと手間で、台所の片付けなどが良くなります。
麺を表記の時間通りに沸騰した湯で茹でる。
茹で上がったら、火を消してシンクへ。
この時、湯切りの湯の熱で排水管を痛めないように、蛇口から冷水を流す。
湯切りを終わったあと、10秒くらい少し冷水を出しておくこと。
調理を終えた鍋に湯を張っておくと、鍋の汚れが落ちやすいです。
シンクの配管は熱に弱いので、冷水を流しておくとガードできます。
湯切りを終えても、少し冷水を出しておいた方が、配管の曲がった部分が痛まないと思います。
鍋は、水を張っておくと汚れ落ちが良いです。
お試しください。
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