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寒天使用~黒胡麻☆ぷりん
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寒天使用~黒胡麻☆ぷりん-レシピのメイン写真

寒天使用~黒胡麻☆ぷりん

まるみかん.net
まるみかん.net @cook_40034479

混ぜて電子レンジでチン♪して冷やすだけ。寒天使用なので早く固まるのもうれし~♪ ごまの風味がおいしいおやつ(^^)
このレシピの生い立ち
余ったカスタードクリームをプリンに出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。で、この作り方になりました(^^)

混ぜて電子レンジでチン♪して冷やすだけ。寒天使用なので早く固まるのもうれし~♪ ごまの風味がおいしいおやつ(^^)
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寒天使用~黒胡麻☆ぷりん

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混ぜて電子レンジでチン♪して冷やすだけ。寒天使用なので早く固まるのもうれし~♪ ごまの風味がおいしいおやつ(^^)
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余ったカスタードクリームをプリンに出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。で、この作り方になりました(^^)

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材料

ミニカップ4個分
  • 牛乳 300cc
  • 卵 1個
  • 黒砂糖 大さじ2~
  • 小麦粉 大さじ1
  • 黒すりごま 山盛り大さじ1
  • 粉寒天 約小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    耐熱のボールに卵→砂糖→小麦粉→黒すりごま→牛乳150cc→粉寒天を入れてその都度よく混ぜる。

  2. 2

    ラップなしでレンジで1分30秒(500w)加熱する。取り出してよく混ぜて再びレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    よく混ぜたらあと30秒加熱して混ぜる(ポテっとしたクリーム状になればOK)

  4. 4

    残りの牛乳150ccを混ぜながら入れる。器に入れて粗熱がとれれば冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  5. 5

    • 寒天使用~黒胡麻☆ぷりん作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで加熱後は、粉寒天が溶けるようにその都度よくホイッパーで混ぜてください。甘さ控えめなので砂糖は調節して下さい~お好みできなこや黒蜜をかけてどうぞ(^^)小麦粉を入れますが気にならないです。

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まるみかん.net
まるみかん.net @cook_40034479
2010/05/31 10:48に公開
簡単なお料理&お菓子ばかりです(^^;)
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