Tumis Pare Tempe Pedas
Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺
Tumis Pare Tempe Pedas
Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 Buah Pare, dipotong-potong dan bersihkan bagian dalamnya.
- 2
Setelah di bersihkan, pare di iris/dipotong seperti pada gambar... di iris halus yah buibu, tapi ga usah terlalu halus jg.
- 3
Setelah di iris2, selanjutnya beri sedikit garam dan di remas2 hingga agak layu pahitnya berkurang. Kemudian dicuci hingga bersih dan tiriskan.
- 4
Bumbu (bawang merah, bawang putih, rica dan jahe) di haluskan.
- 5
Bersihkan tempe, diiris2 persegi, kemudian di goreng.
- 6
Panaskan Minyak goreng, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi.. jika sudah harum, masukan pare kemudian di aduk2 dan beri sedikit air, jika sudah agak matang/layu masukan tempe yang sudah di goreng..kemudian beri penyedap (garam,vetsin, royco) aduk2 sebentar, kemudian i sajikan deh
- 7
Selamat mencoba buibu, jangan lupa makannya pake nasi panas dan lbh enak kalo ada kerupuk.. 😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar