ワインによく合うイカと明太子の冷製パスタ

Name: ワインによく合うイカと明太子の冷製パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200ｇ; 塩 大匙1.5; 明太子 1/2～1腹; いかそうめん 1ｐ; 卵黄 1個分; マヨネーズ 大匙2; めんつゆ 適宜

イカ好きさんにお勧めの冷たいパスタです
鶏卵と明太子のダブル卵がおいしいよ♪
キンキンに冷やした白ワインとどうぞ♡
このレシピの生い立ち
つまみ用に買ってきたイカそうめんの量が多かったのでパスタにしてしまいました
明太子＆玉子の組み合わせはごはんにかけても美味しいよ(*╹◡╹*)

材料

2人分

パスタを冷やす時は、本当はボウルに氷を当てて冷やしたほうがいいと習ったんですが、面倒なので冷水で冷やしています(^_^;A
余裕のある方は試してみてくださいね。
あれば小葱や大葉、バジルなど添えて頂くと夏らしい装いになります♪

ばじまま @cook_40023646

2010/05/31 03:43に公開

お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ！しか作っていませんヾ(´▽｀;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪

その他のレシピ