りんごの❀バラ❀ケーキなどに♪
まるごーる @cook_40057637
イチゴのない季節…可愛いピンクのバラはいかが？ケーキなどのデコレーションに✿
このレシピの生い立ち
イチゴのない時期にケーキを焼いて、赤色が欲しかったので♪
りんごの❀バラ❀ケーキなどに♪
イチゴのない季節…可愛いピンクのバラはいかが？ケーキなどのデコレーションに✿
このレシピの生い立ち
イチゴのない時期にケーキを焼いて、赤色が欲しかったので♪
アプリでひらく作り方
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今回使うりんごちゃん♪
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りんごは皮をむいて2～3mmにスライスし、鍋に全ての材料をいれる。
弱火で皮の色が抜けるまで(20分くらい)煮る。 -
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皮の色が抜けました☆
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そのまま鍋ごと常温で冷ます。【追記】冷まして時間をおくほど色が染み込んできれいに出ます。2～3時間ほどで十分色が出ます。
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冷めたら、くるくる巻いてバラの形に整えて 出来上がり。(写真がなくてごめんなさいm＞о＜m)
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残った半分のりんごはそのまま食べるなり、お菓子に変身させたりご自由に♪
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ふんわりしょこらさんが薔薇ゼリーにしてくれました♪とっても素敵☆
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2008.12.18に話題いりさせていただきました♪皆さんありがとう(*^▽^*)
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2011.2.2に１００人の方に作っていただき、話題入りすることができました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
煮る時、皮は煮汁に漬かるよう下の方へ(写真は見えやすいよう上にしました)
りんごから汁が出るので最初水分が少なくても大丈夫。だた、皮から色が抜ける前に水分がなくなりそうになったら水を足してください♪
冷まして時間を置くほど色が出ます！
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