炒り豆腐【副々菜】

Name: 炒り豆腐【副々菜】
Yield: 4-5人前 [約452kcal]
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 300g(1丁); ごぼう 90g; にんじん 50g; 乾燥ひじき 3g; ウェイパー 10g; ごま油 大さじ1

味付けはウェイパーのみでかんたん！
栄養バランスも入れる具材次第でいろいろアレンジできます。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えて、豆類＋野菜＋海藻（＋卵？）を一緒に摂取できるプラス一品を、とにかく簡単に作りたかったので。

材料

4-5人前 [約452kcal]

私個人的には、これに枝豆（大豆の水煮でも）、れんこん、きくらげとかを入れたいと思います。
仕上げに溶き卵を混ぜてもいいんですけど、卵は1日1個と決めているので気をつけてます☆

ウェイパーの代わりに本だしでも可☆

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？junkeyさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

junkey @cook_40071070

2010/05/31 10:48に公開

結婚生活ももうすぐ10年。夫と娘2人との4人暮らし。しあわせは健康から。健康は食生活から。家族の健康は私次第！ということで、健康な食生活を目指しています♪地産地消、なんでも手作りに挑戦中！

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