●鮑の洗い方●

●鮑の洗い方●-レシピのメイン写真

●鮑の洗い方●

●那都● @cook_40108739

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。

もっと読む

●鮑の洗い方●

●那都● @cook_40108739

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

好きなだけ

鮑好きなだけ（！？）
砂糖適量
たわし一個（？）

レシピを保存

作り方

1

　鮑の普通の洗い方
●鮑を『塩』でもんで
からたわしでごしごし
洗う
2

　私のやりかた
●鮑を『砂糖』で、もんでからたわしで洗う
3

すると・・・
鮑がぐにゃぐにゃ～！
汚れがスッゴク落ち易いです♪
4

コツ・ポイント

塩をナメクジにかけるように、塩で鮑を洗うと、
乾燥（干からびる？）ので、身が固くなります！
砂糖は、お菓子などでも使われるように、
やわらかい食感を生むので、これで鮑を洗ったら
どうだろう？と思って試しました♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

●那都●

●那都● @cook_40108739

2008/11/14 21:49に公開

名前　那都　　　　　　　　　　　年齢　15歳　　　　　　　　　　　好物　寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好きな音楽を　聴きながら料理を　しています! 　　　　　　　　　　ブログ始めました☆ http://ameblo.jp/radwimps-love-natsuki/theme-10010202730.html

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ