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豆腐ハンバーグ 和風だしをかけて♪
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豆腐ハンバーグ 和風だしをかけて♪-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ 和風だしをかけて♪

南国かあちゃん
南国かあちゃん @cook_40119265

豆腐好きの為の 豆腐ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
豆腐を別の形で食べたくて( *´艸`)

豆腐好きの為の 豆腐ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
豆腐を別の形で食べたくて( *´艸`)

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豆腐ハンバーグ 和風だしをかけて♪

南国かあちゃん
南国かあちゃん @cook_40119265

豆腐好きの為の 豆腐ハンバーグ♡
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材料

3〜4人分
  • 木綿豆腐 1パック
  • シーチキン 1かん
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 和風だし
  • 水 200cc
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 長ネギ 適量
  • しらす 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取る。その時、少しギュッと絞る感じでやると、水分が出てきます♪

  2. 2

    ボールに ほぐしながら豆腐を入れたら、油を切ったシーチキン マヨネーズを入れてこねる。

  3. 3

    形を整えたら、熱したフライパンに並べて両面焼いていく。

  4. 4

    《和風だしの作り方》
    小鍋に、水 めんつゆ みりんを入れ温める。

  5. 5

    沸騰したら火を弱め 長ネギとしらすをお好みの量入れたら、軽く煮たたせて出来上がり‼

  6. 6

    お皿に豆腐ハンバーグを並べ 上から和風だしをかけたら出来上がり‼

コツ・ポイント

和風だしは 片栗粉を入れて、あんかけにしてもいいです♪

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南国かあちゃん
南国かあちゃん @cook_40119265
2015/04/28 12:28に公開
三児の母♡料理は好きだけど、凝ったものは作れません(笑)簡単!美味い!!をモットーに♪子どもたちが喜ぶ料理を探索中でーす(*´∇`)ノ♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ツナ しらす もめん豆腐 長ネギ

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