豆腐ハンバーグ 和風だしをかけて♪
豆腐好きの為の 豆腐ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
豆腐を別の形で食べたくて( *´艸`)
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豆腐を別の形で食べたくて( *´艸`)
豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取る。その時、少しギュッと絞る感じでやると、水分が出てきます♪
ボールに ほぐしながら豆腐を入れたら、油を切ったシーチキン マヨネーズを入れてこねる。
形を整えたら、熱したフライパンに並べて両面焼いていく。
《和風だしの作り方》
小鍋に、水 めんつゆ みりんを入れ温める。
沸騰したら火を弱め 長ネギとしらすをお好みの量入れたら、軽く煮たたせて出来上がり‼
お皿に豆腐ハンバーグを並べ 上から和風だしをかけたら出来上がり‼
和風だしは 片栗粉を入れて、あんかけにしてもいいです♪
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