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鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆
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鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆-レシピのメイン写真

鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆

バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま~♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
作り置きしてあったネギだれを焼いたお肉にかけちゃいました。

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま~♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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作り置きしてあったネギだれを焼いたお肉にかけちゃいました。

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鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆

バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま~♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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作り置きしてあったネギだれを焼いたお肉にかけちゃいました。

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま~♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油 大さじ2
  • ネギだれ(ID:18060973) 大さじ3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、大きめの一口サイズにカット。

  2. 2

    フライパンに油を引き、十分に熱してから、お肉の皮目を下にして入れ、強火で焼き付ける。

    • 鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆作り方2写真
  3. 3

    しっかり焼き色がつき、皮がぱりっとしたら裏返し、酒を振り入れ、中火にして蓋をする。

    • 鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆作り方3写真
  4. 4

    3分程度蒸し焼きしたら、蓋を取り、ネギだれを加えて煮立たせながら絡めていく。
    出来上がり♪

    • 鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆作り方4写真
  5. 5

    付け合わせの野菜もタレに絡ませて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

お酒で蒸し焼きにする事で、お肉ふっくら仕上がります。
豚肉など、薄切り肉を使う場合は、蒸し焼きの行程は省いて構いませんよ♪

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バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255
2010/06/03 01:28に公開
四人家族で岐阜で暮らしています。クックの皆さんのおかげで、我が家の食卓が豊かに。家族の笑顔も増えました。最近のマイブームは寝るだけ『骨盤枕』
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒

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