新生姜は薄切り。ウインナーは楊枝で数ヶ所穴をあける。

フライパンに、ウインナー・新生姜・酢・砂糖・コンソメ・塩を入れ、強火。沸騰後、中火で3分加熱し火を止める。

保存容器に、【2】の新生姜・ウインナー・煮汁を全て入れ、ラップで空気が入らないように被せ、蓋をして冷蔵庫へ。

約1週間保存可能です。

そのまま、いつでも召し上がれますよ。