かぼちゃのホクホク感とご飯のもっちり感がMIXされて、味わったことがない食感です。奥さんも「お菓子みたい～」と大絶賛。
このレシピの生い立ち
カボチャが旬で安くて旨い。丸ごと一個を煮物にしてみたら4、5日は喰える量ができた。さて休日の朝飯でも作るかと冷蔵庫を開けると食パンはZEROで、冷凍ご飯が一膳分。「OhMyGOD!」で、かぼちゃの煮物を混ぜ混ぜ増量大作戦。結果オーライ。