卵・乳製品不使用☆塩クッキーゴマ味噌風味

miki21 @cook_40025663
さくっとしっとり♪これはゴマ味噌バージョンですが、だまされたと思って食べてみてください。子どもから大人まではまりますよ!
このレシピの生い立ち
材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり♪これはゴマ味噌バージョンですが、だまされたと思って食べてみてください。みそ味スイーツって美味しい!はまりますよー
卵・乳製品不使用☆塩クッキーゴマ味噌風味
さくっとしっとり♪これはゴマ味噌バージョンですが、だまされたと思って食べてみてください。子どもから大人まではまりますよ!
このレシピの生い立ち
材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり♪これはゴマ味噌バージョンですが、だまされたと思って食べてみてください。みそ味スイーツって美味しい!はまりますよー
作り方
- 1
みそと菜種油をよく混ぜてなじませておきます。
- 2
地粉~塩までを上から順に混ぜていき、1のみそと菜種油を加えてよくなじむまで混ぜます。
- 3
お好みの形に成形。形を作るときは、少し厚みがあるほうが、さくっと美味しくなりますよ♪
- 4
180度のオーブンで(余熱なしだと)30~35分焼く。
※オーブンによって時間は調節して下さい。火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
マクロビを意識してバターや乳製品、卵がなくても美味しいと思えるクッキーを作ります。これは黒ゴマとみそを入れているので、塩自体はちょっと控えめで。みそ自体の塩味が濃い場合はなくてもOKです(岩塩や天然塩など種類によって量は調節して下さい)
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