簡単綺麗に激ウマ〜な☆オムキャベツ☆
絢香のママ @cook_40100951
キャベツをベースとして色んな野菜で楽しめますよ♪冷蔵庫掃除にもってこいです☆2016.2.17話題入り嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
いつしか作る様になってました(^^;;
簡単綺麗に激ウマ〜な☆オムキャベツ☆
キャベツをベースとして色んな野菜で楽しめますよ♪冷蔵庫掃除にもってこいです☆2016.2.17話題入り嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
いつしか作る様になってました(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを太めの千切りに、人参は細切りに、ネギも5ミリ位に斜め切りにしておく。
豚バラも一口サイズに切る。 - 2
フライパンに油をひき、豚バラをしっかり炒める。火が確実に通ったら①の野菜も入れて炒める。（肉はカリッとさせても美味しい）
- 3
キャベツがしんなりしてきたら火を止めて塩コショウを少々する。
-
- 4
お皿に大きめのラップを縦向きに長めにセットする。
-
- 5
玉子2個にマヨネーズ大さじ1杯を混ぜて解く。
- 6
フライパンに油を入れお好みの硬さに薄焼き玉子を作る。
- 7
薄焼き玉子をラップの中央に敷いてスライスチーズ1枚を玉子の中央に敷きその上に炒めた②を半量横向きに乗せる。
-
- 8
ラップの上下を摘んで玉子を包み込み形を整える。形が整ったらラップをユックリ引っ張り出すと形が崩れずキレイに出来ますよ♪
- 9
仕上げに☆のソースとマヨネーズをかけてカイワレ又は小ネギを散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ラップで薄焼き玉子を形成すると失敗する事無くオムライス風に綺麗に出来ますよ(*^^*)
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