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アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め
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アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め-レシピのメイン写真

アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

簡単♬オイスターソースを使って手軽にできるもう一品って時のメニューを作ってみました！お弁当にもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラを購入。ベーコンはないのでアスパラベーコン断念して家にあるもので、済ませたくって。

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アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

簡単♬オイスターソースを使って手軽にできるもう一品って時のメニューを作ってみました！お弁当にもオススメですよ。
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材料

2人分
  • ウィンナー 4本
  • アスパラガス 太めのもの4本
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮をピーラーで剥き、斜め切りにし軽く火が通る様にレンジにかける。※今回1000w2分にしましたがご参考に。

    • アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    ウィンナーを斜め切りにする。

    • アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけサラダ油をいれウィンナーを炒め、更にレンジにかけたアスパラを入れ炒める。

    • アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    酒とオイスターソースをいれ水分が飛ぶ様に炒めたら仕上げに塩こしょうを振る。※ここでは炒め中に焦げない様に注意ですよ！

    • アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラはあらかじめレンジで、火を通しておくと炒める時に確実に火が通るので楽です。時短にもなりオススメですので試してみてね。

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ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
2015/04/28 15:03に公開
ご訪問ありがとうございます。２児【9歳、12歳】のおっかさんです(*ゝω･*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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