Sayur oyong bihun ala emakku

Name: Sayur oyong bihun ala emakku
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Oyong; 50 gram Bihun Jagung; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting; 3 siung Bawang Merah; 1 ruas Kencur; secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah); 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Garam; 1 liter Air

Lailatuzzahra Ukhty Muslimah @cook_2009658

Apa yang beda dari sayur oyong ini ? mungkin bumbunya sama, cuma ibuku selalu pakai tambahan kencur jadi rasanya lebih seger.

Lebih banyak

Sayur oyong bihun ala emakku

Lailatuzzahra Ukhty Muslimah @cook_2009658

Apa yang beda dari sayur oyong ini ? mungkin bumbunya sama, cuma ibuku selalu pakai tambahan kencur jadi rasanya lebih seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

2 buahOyong
50 gramBihun Jagung
2 siungBawang Putih
2 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
3 siungBawang Merah
1 ruasKencur
secukupnyaBawang Goreng (Bawang Merah)
1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaGaram
1 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

1. Didihkan air dalam panci, sementara itu rendam bihun dalam air dingin agar lunak.
2

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, dan oyong. Masak jangan terlalu lama agar oyong tidak lembek.
3

3. Tambahkan bihun, garam dan merica. Perbaiki rasa. Angkat lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan.