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みょうがと舞茸の炊き込みご飯
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みょうがと舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

みょうがと舞茸の炊き込みご飯

yusm
yusm @cook_40120565

シンプルな舞茸ご飯に、みょうがのしゃきしゃきでアクセント！一緒に炊き込むだけで簡単！上品な味に。夏～秋の味覚です。
このレシピの生い立ち
みょうがの大量消費に。

シンプルな舞茸ご飯に、みょうがのしゃきしゃきでアクセント！一緒に炊き込むだけで簡単！上品な味に。夏～秋の味覚です。
このレシピの生い立ち
みょうがの大量消費に。

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yusm
yusm @cook_40120565

シンプルな舞茸ご飯に、みょうがのしゃきしゃきでアクセント！一緒に炊き込むだけで簡単！上品な味に。夏～秋の味覚です。
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みょうがの大量消費に。

シンプルな舞茸ご飯に、みょうがのしゃきしゃきでアクセント！一緒に炊き込むだけで簡単！上品な味に。夏～秋の味覚です。
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材料

2合分
  • 米 ２合
  • まいたけ 1/2パック～1パック
  • みょうが ４〜６本
  • 白だし 50ccくらい
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦に６等分くらいに切る。
    舞茸を裂く。

  2. 2

    米を炊飯器にいれ、調味料(白だし、塩、酒)を加え、水を炊飯する米の量の線まで入れる。

  3. 3

    みょうが、舞茸をお米の上に入れ、かき混ぜる

  4. 4

    炊飯スイッチオン

  5. 5

    炊き上がったら、かき混ぜて完成！

コツ・ポイント

みょうがは細く切らずに、太めの方がシャキシャキして美味しいです。

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yusm
yusm @cook_40120565
2016/09/24 08:26に公開
家にある調味料しか使いません。簡単にできる調理が好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 みょうが 酒 まいたけ 米

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