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ヘルシーねばねば丼
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ヘルシーねばねば丼-レシピのメイン写真

ヘルシーねばねば丼

マロンdeクリーム
マロンdeクリーム @cook_40073144

人気のねばねば食材を盛り合わせて丼にしてみました。ノンオイル、ヘルシーでやみつきです!!
このレシピの生い立ち
ねばねばの食材が好きで、一度にいろいろな種類が食べられるので、うれしい丼になりました。

人気のねばねば食材を盛り合わせて丼にしてみました。ノンオイル、ヘルシーでやみつきです!!
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ねばねばの食材が好きで、一度にいろいろな種類が食べられるので、うれしい丼になりました。

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マロンdeクリーム
マロンdeクリーム @cook_40073144

人気のねばねば食材を盛り合わせて丼にしてみました。ノンオイル、ヘルシーでやみつきです!!
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ねばねばの食材が好きで、一度にいろいろな種類が食べられるので、うれしい丼になりました。

人気のねばねば食材を盛り合わせて丼にしてみました。ノンオイル、ヘルシーでやみつきです!!
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材料

2人分
  • 山芋 10センチ
  • めかぶ 1/2カップ
  • 納豆 1パック
  • オクラ 3本
  • なめ茸 1/2カップ
  • 貝割れ菜 適宜
  • ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    オクラは水洗いしてから塩で表面をよくこすり、熱湯で茹で水にさらします。

    • ヘルシーねばねば丼作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、5ミリ厚さの小口切りにします。

    • ヘルシーねばねば丼作り方2写真
  3. 3

    山芋は、皮をむき適当な大きさにカットしてから、丈夫なビニール袋に入れ、綿棒で叩いて食べやすい大きさに砕きます。

    • ヘルシーねばねば丼作り方3写真
  4. 4

    納豆は付属のたれをまわしかけ、卵は卵黄と卵白に分け、全ての材料を用意します。

    • ヘルシーねばねば丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り、5種の具材を均等に盛りつけ、中央に卵黄をのせます。彩りに貝割れを散らして出来上がりです。

    • ヘルシーねばねば丼作り方5写真
  6. 6

    おしょうゆを落として、お好きなように召し上がってください。

コツ・ポイント

オクラと山芋は下ごしらえが必要ですが、冷凍のオクラもあるようです。
他すべて市販品を使っていますので簡単です。

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マロンdeクリーム
マロンdeクリーム @cook_40073144
2013/02/27 07:48に公開
食通で知られる伊達政宗の食文化が静かに息づく杜の都仙台をこよなく愛し、花街でWebデザイン業を営むも認知症の父と同居するため鳴子温泉に終の棲家を求めて移り住む。日々介護に奮闘中!!■「おおさき観光仕掛人ひとりプロジェクト」はこちら 
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このレシピのキーワード

丼 オクラ なめたけ 納豆 ご飯 山芋 めかぶ

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