バリラ☆トマトとキャベツのファルファッレ
ゆき丸ゆい姫ママ @cook_40123718
トマトベースにキャベツがたっぷり溶けたまろやかソースで食べるパスタです。
野菜たっぷりだけど、子どもにも大人気☆
このレシピの生い立ち
バリラのパスタに当選☆
いつも作っているトマトスープをアレンジしてファルファッレを入れてみたら、想像以上に子どもに大人気でした♪
バリラ☆トマトとキャベツのファルファッレ
トマトベースにキャベツがたっぷり溶けたまろやかソースで食べるパスタです。
野菜たっぷりだけど、子どもにも大人気☆
このレシピの生い立ち
バリラのパスタに当選☆
いつも作っているトマトスープをアレンジしてファルファッレを入れてみたら、想像以上に子どもに大人気でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、それ以外の野菜は1センチくらいの角切り、ベーコンは拍子木切り。
-
- 2
圧力鍋を水で濡らし、ニンニク、玉ねぎ、ベーコン、ズッキーニ、キャベツの順で重ね、塩少々をふる。
-
- 3
白ワインを入れ蓋をして火にかける。うちは活力鍋なので1分加圧後15分放置して蓋を開けました。
別鍋にお湯を沸かし始める。 - 4
トマト缶とコンソメ、砂糖を入れ混ぜる。弱火にかけながら、時々混ぜておく。
お湯が沸いたらファルファッレを表示通り茹でる。 -
- 5
ファルファッレが茹で上がる直前に、トマトの鍋の火を止めスライスチーズを入れて混ぜる。
ファルファッレを湯きりして加える。 -
- 6
優しく全体を混ぜて、完成
-
コツ・ポイント
ソースは、必ず火を止めてからチーズを加えてください。最後に混ぜるときは優しく！パスタの形を崩さないよう気をつけてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061832
