豆腐１丁でできる♪ヘルシー麻婆豆腐♪
miffy77 @cook_40058676
祝！第１５回目話題入り♪3/09/2011 ダイエッターのための、麻婆豆腐です♪油も使いません！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、なるべく肉ナシで食べれるように
豆腐１丁でできる♪ヘルシー麻婆豆腐♪
祝！第１５回目話題入り♪3/09/2011 ダイエッターのための、麻婆豆腐です♪油も使いません！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、なるべく肉ナシで食べれるように
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、1/3丁分をフライパンに入れて細かくつぶし、水気を飛ばす。残りの豆腐は軽く水切りをして、食べやすい大きさに切る
-
- 2
豆腐の水分が飛んだら、砂糖・酒・しょう油を加え、豆腐にしっかり味をつける
- 3
水を加え、生姜汁・味噌を入れて、味噌が溶けるまで混ぜる
-
- 4
豆腐を加えて、やさしく混ぜる
- 5
水溶き片栗粉を加えて、混ぜたら出来上がり♪
-
- 6
お皿に盛って、ねぎを散らして召し上がれ♪
- 7
【オプション１】
豆腐の水分が飛んだら、油を入れてにんにく・生姜・ねぎのみじん切りを炒めてもよし - 8
【オプション２】
辛口をお好みの方は、豆板醤・鷹のつめを加えてもよし - 9
おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございました☆
３・０９・２０１１ -
コツ・ポイント
子供もいっしょに食べれるように、香辛料は入れずにあっさり食べれるようにしました。
ダイエット用なので、油はナシのほうがいいかと・・・
豆腐のそぼろの作り方は、みたらしミカエルさんのレシピＩＤ：17618472を参考にしました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065252
