✿ソーキそば風うどん✿

Name: ✿ソーキそば風うどん✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２袋; 水 ６００cc; ■だしの素 小２; ■粗塩(塩) 小１; ■泡盛(日本酒) 大１; ■みりん 大１; ■醤油 大１／２; ソーキ・ラフテー・豚の角煮 お好きなだけ; 万能ねぎ 適量

moruchama @cook_40037560

ソーキでも、ラフテーでも、豚の角煮でも…❤
うどんで手軽に、ソーキそば気分♪(´m`)ｸｽｸｽ
このレシピの生い立ち
市販の「ソーキそば」を買おうと思ったら
近所のスーパーには置いておらず…。
いつでも手軽に買える「うどん」で
アレンジして作ってみました❤(*≧ｍ≦*)ププッ

✿ソーキそば風うどん✿

moruchama @cook_40037560

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材料

２人分

うどん２袋
水６００cc
■だしの素小２
■粗塩(塩) 小１
■泡盛(日本酒) 大１
■みりん大１
■醤油大１／２
ソーキ・ラフテー・豚の角煮お好きなだけ
万能ねぎ適量

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作り方

1

水を煮立たせ、■で味を調えてスープを作る。
2

茹でたうどんを丼に移し、①のスープを注ぐ。
3

お肉と万能ねぎをのせて、出来上がり❤
4

★お好みで、紅生姜、コーレーグースや七味をかけて(^ω^)

コツ・ポイント

今回は、「ゆでうどん」を使いました。
冷凍でも乾麺でも、お好きな物でどうぞ❤

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つくれぽ

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moruchama @cook_40037560

2010/06/06 16:22に公開

都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています！自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡

このレシピのキーワード

ソーキそばうどん豚肉日本酒こねぎ泡盛

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