中華丼。 cookie_5 @cook_40083125 水の分量が少ない醤油と砂糖だけの甘辛い味の中華丼ですよ。このレシピの生い立ち昔、好きだった町の中華料理屋の味を懐かしんで作りました。 もっと読む 水の分量が少ない醤油と砂糖だけの甘辛い味の中華丼ですよ。このレシピの生い立ち昔、好きだった町の中華料理屋の味を懐かしんで作りました。 もっと読む 中華丼。 cookie_5 @cook_40083125 水の分量が少ない醤油と砂糖だけの甘辛い味の中華丼ですよ。このレシピの生い立ち昔、好きだった町の中華料理屋の味を懐かしんで作りました。 もっと読む 水の分量が少ない醤油と砂糖だけの甘辛い味の中華丼ですよ。このレシピの生い立ち昔、好きだった町の中華料理屋の味を懐かしんで作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 白菜 ２枚 玉ねぎ 1/4個 いか ２ハイ（約150g） 小えび ４匹 ベビーコーン（熱湯で20秒茹でる） ４本 ピーマン又はパプリカ １個 ゆで卵（うずら又は鶏） ２個 きくらげ（水で戻す） ４片 サラダ油 大さじ３ 酒（紹興酒） 大さじ２ 塩・胡椒 少々 a.生姜汁 小さじ２ b.醤油 大さじ５ c.砂糖 小さじ１ d.片栗粉 小さじ２ e.水 大さじ５ 葱の青いところ 10cmくらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉が写ってますが、魚介が入る時には無くても良いです。玉ねぎの撮影忘れた。 2 これ位に切ります。 3 皮を剥いてありますが、面倒なら省略可。湯通しして臭み抜きしました。 4 鍋に注いだサラダ油に長ネギの青いところを入れて弱火でじっくり香りを移します。大体５分位かな。 5 強火で白菜の葉っぱ以外をざっくりと炒め、少し時間差で葉っぱを投入。塩・胡椒・酒をする。 6 炒まったら弱火にして、a.〜e.を混ぜたものを絡めて完成です。 コツ・ポイント 水を使わずに醤油と砂糖だけでも出来ます。油通ししたりするとより本格的。魚介が良い味を出しますので、嘘くさい中華だしだったら使わない方が吉w。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18067242 コピーしました！ cookie_5 @cook_40083125 2010/07/13 22:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー おいしいお酒と料理が好きなおっさんです。 もっと読む このレシピのキーワード 丼 ねぎ イカ 白菜 鶏肉 ゆで卵 片栗粉 キクラゲ パプリカ ピーマン ベビーコーン 小エビ 酒 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 切り干し大根とほうれん草の旨ポン和え 子供が挑戦しやすい！輪切りピーマン炒飯 鶏もも肉と長ねぎの簡単和風炊き込みご飯！ カモミールといちごのサブレ ピザと一緒に♡手羽元BBQとポテト 贅沢な アーモンドプードルケーキ 美容に♪ズッキーニとトマトのソテー☆ 30分で！簡単フライパン焼あんぱん 牛たたき～味噌漬け～ 大豆とトマトと生姜のシンプルカレー まぐろ問屋の塩・ゴマ油カルパッチョ ラタトゥイユ＊家にあるもので。 いんげんと油揚げの和え物 たっぷりキュウリの冷製パスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067242
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