あさりとブロッコリーの簡単パスタ♪
バンビの庭 @cook_40106255
昆布茶だけの簡単味付け♪失敗な～し☆
このレシピの生い立ち
多めに茹でて冷凍しておいたブロッコリーと、洗って冷凍してあったあさりがあったのでこの組み合わせを思いつきました♪
あさりとブロッコリーの簡単パスタ♪
昆布茶だけの簡単味付け♪失敗な～し☆
このレシピの生い立ち
多めに茹でて冷凍しておいたブロッコリーと、洗って冷凍してあったあさりがあったのでこの組み合わせを思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはこすり洗いして水気をきっておく。
パスタをゆでるお湯を沸かす。 - 2
フライパンに☆を入れ中火で熱し、香りが立ってきたらあさりを入れる。油を絡めるように混ぜ、酒を振り入れ、蓋をして蒸す。
- 3
１）のお湯に塩（分量外）を入れ、ブロッコリーを硬めに茹でて取り出し、その後、パスタをゆで始める。
- 4
フライパンの音が小さくなるとあさりが口を開き出す。
全部開いたら蓋をとり、ブロッコリーを入れる -
- 5
パスタのゆで汁をお玉１～２杯加え、昆布茶を加えよく混ぜる。
ゆであがったパスタを加えてささっと和えて出来上がり♪ -
- 6
※茹でて冷凍しておいたブロッコリーを使うと、包丁いらずで茹でる手間も省けて簡単♪
コツ・ポイント
昆布茶の量はお好みで増減してください。
パスタのゆで汁とオイルをよ～く乳化させてください。
つくれぽ
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