抹茶くるみるくパン
Hiちー @cook_40087361
一次発酵までHBにお任せ。抹茶とくるみの香ばしい香りがたまりません♪焼きたてはふわふわで翌日もふんわりもちもちです♪
このレシピの生い立ち
とにかく好きなものでパンを焼きました(^^)
抹茶くるみるくパン
一次発酵までHBにお任せ。抹茶とくるみの香ばしい香りがたまりません♪焼きたてはふわふわで翌日もふんわりもちもちです♪
このレシピの生い立ち
とにかく好きなものでパンを焼きました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
イーストとくるみ以外をHBのパンケースに入れてイーストは所定位置へセットする。くるみはミックスコールで投入する。
- 2
一次発酵までHBにお任せしてできあがったら台の上に移して一つにまとめる。
※必要なら打ち粉をして下さい(分量外) -
- 3
6等分にして丸め、ベンチタイムを10分おく。
-
- 4
空気を抜くように生地を潰して丸めなおす。スケッパーで切り込みを入れて成形する。
-
- 5
真ん中を少し押さえて切り込みがくっつくのを防ぐ。お好みで中心に飾りのくるみ(分量外)を乗せる。
- 6
霧吹きをしてオーブンの発酵機能で約20分二次発酵する。
- 7
200度に予熱したオーブンで約15分焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・オーブンや気候によって変わるので発酵時間や焼き時間は調整してください。
・抹茶やくるみの量はお好みで楽しんでください。
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