酸っぱくない鰹のたたきのタレ♪

酸っぱくない鰹のたたきのタレ♪-レシピのメイン写真

酸っぱくない鰹のたたきのタレ♪

あんちゃんレシピ @cook_40125926

お子様でもパクパク食べれる薄味めの味付けです。最後に残る玉ねぎまで美味しく頂けます～(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
鰹ののたたきは好きだけど、最後に残る玉ねぎを全部食べる為に改良しました。

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あんちゃんレシピ @cook_40125926

お子様でもパクパク食べれる薄味めの味付けです。最後に残る玉ねぎまで美味しく頂けます～(*˙︶˙*)☆*°
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鰹ののたたきは好きだけど、最後に残る玉ねぎを全部食べる為に改良しました。

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材料

一節分

鰹のたたき一節
新玉ねぎ（玉ねぎ） 1/2個
青ネギ適量
ゆず皮（お好みで）適量
〇ポン酢大さじ2
〇みりん小さじ1/2
〇にんにくチューブ 1cm〜2cm
〇生姜チューブ 2cm〜3cm

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作り方

1

ポン酢、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。
混ぜ合わせたら冷蔵庫へ
2

玉ねぎをスライスします。
※新玉ねぎの場合水にさらしません
3

鰹のたたきを切り分けます
※左から切ると綺麗に切る事ができますよ
4
お皿にスライス玉ねぎを2/3ほど敷き詰めて、その上に鰹のたたきを並べます。
5
並べた鰹の上に残りの玉ねぎを散らします。
ネギと、ゆず皮（乾燥でもOK）を乗せて、冷やしておいたタレをかければ出来上がり

コツ・ポイント

ブラックペッパー（あらびき胡椒）を振っても美味しく頂けます(^^)

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あんちゃんレシピ @cook_40125926

2015/05/01 17:09に公開

自分の保存用で残していきます。

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このレシピのキーワード

新たまねぎゆず玉ねぎ青ネギ

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