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ほうれん草と厚揚げの炒め物
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ほうれん草と厚揚げの炒め物-レシピのメイン写真

ほうれん草と厚揚げの炒め物

おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370

もう一品に簡単な和え物♪
お味噌を少し加えると味に深みが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンを一緒に炒めたのが好きな家族でしたが、ベーコンの変わりに厚揚げを和えたらこちらのほうが好評で定番になりました。

もう一品に簡単な和え物♪
お味噌を少し加えると味に深みが出て美味しいです。
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ほうれん草とベーコンを一緒に炒めたのが好きな家族でしたが、ベーコンの変わりに厚揚げを和えたらこちらのほうが好評で定番になりました。

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ほうれん草と厚揚げの炒め物

おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370

もう一品に簡単な和え物♪
お味噌を少し加えると味に深みが出て美味しいです。
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ほうれん草とベーコンを一緒に炒めたのが好きな家族でしたが、ベーコンの変わりに厚揚げを和えたらこちらのほうが好評で定番になりました。

もう一品に簡単な和え物♪
お味噌を少し加えると味に深みが出て美味しいです。
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材料

家族(大2 小3)
  • ほうれん草 1束
  • 厚揚げ 1~2切れ
  • 油(ごま油) 小1
  • お酒 大1
  • 正油 小1~2
  • お味噌 小1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は5㎝巾位。厚揚げは少し大きめの一口大にきります。

  2. 2

    油を入れたフライパンに、厚揚げとほうれん草を加えて軽く炒めます。お酒を入れて蓋をします。

  3. 3

    5分ほどしたら、お味噌を加えて、溶かしながら混ぜ炒めます。

    • ほうれん草と厚揚げの炒め物作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなってきたら、お醤油・塩コショウで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

*油orごま油はお好みで。
*お正油や塩コショウは、お味噌の味によって分量をお好みに変えてください。

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おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370
2011/11/20 06:13に公開
子供3人とにぎやかに、家族5人での毎日を元気一杯に過ごしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 厚揚げ 酒 味噌

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