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ごろごろポテトサラダ
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ごろごろポテトサラダ-レシピのメイン写真

ごろごろポテトサラダ

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

名前のとおりじゃがいもはゴロゴロ豪快に。マヨネーズは控えめのポテトサラダです。我が家では昼食に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん家にあったので。

名前のとおりじゃがいもはゴロゴロ豪快に。マヨネーズは控えめのポテトサラダです。我が家では昼食に。
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tarasuke @cook_40041244

名前のとおりじゃがいもはゴロゴロ豪快に。マヨネーズは控えめのポテトサラダです。我が家では昼食に。
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じゃがいもがたくさん家にあったので。

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材料

3,4人分
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • サニーレタス 2,3枚
  • パセリ 適量
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2くらい
  • マスタード 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って塩ゆでにする。

  2. 2

    にんじん、きゅうりはスライサーで薄くカット。サニーレタスはちぎって、パセリは包丁で適当な大きさに切る。

  3. 3

    1,2をボウルに入れ、調味料もすべて入れる。混ぜ合わせたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズは控えめに、酢や塩こしょう、マスタードで味を調節します。

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244
2009/03/08 14:28に公開
家にある材料で今すぐ作れる!!そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい!私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも サニーレタス マスタード

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