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簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪
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簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪-レシピのメイン写真

簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪

しょうママ/~~
しょうママ/~~ @cook_40070827

鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
このレシピの生い立ち
お家にたくさんあるトマト缶。安く買ってきた胸肉。美味しく食べれないかな～？と思って作ってみました。

鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
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お家にたくさんあるトマト缶。安く買ってきた胸肉。美味しく食べれないかな～？と思って作ってみました。

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簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪

しょうママ/~~
しょうママ/~~ @cook_40070827

鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
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お家にたくさんあるトマト缶。安く買ってきた胸肉。美味しく食べれないかな～？と思って作ってみました。

鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
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材料

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 小1/2個
  • きのこ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • にんにく 1片
  • トマト缶 １缶
  • コンソメキューブ 2個
  • 砂糖 大2
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を5ミリ幅くらいに切り、酒と片栗粉少々につけておく。

  2. 2

    野菜は全て一口大の薄切り。にんにくは薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に油とにんにくを入れ、香りがたってきたら、肉・野菜をいれ軽く炒める。

  4. 4

    トマト缶以下の材料を入れ、弱火で煮込む。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ウチでは子供がトマトの酸味が苦手なので、砂糖入れてますが、無しでも十分イケルと思います。翌日はとろけるチーズをたっぷり入れて、こってりで頂きます。ご飯やパスタにかけても♪

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しょうママ/~~
しょうママ/~~ @cook_40070827
2008/12/09 01:30に公開
お引越しをして大家族になりました♪家事に育児に仕事に追われ、毎日バタバタです。子供たちといっぱい遊んで美味しいものを食べさせてあげたいな♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 キノコ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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