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バジルソルト/トップ10入り.ありがとう
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バジルソルト/トップ10入り.ありがとう-レシピのメイン写真

バジルソルト/トップ10入り.ありがとう

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
色も鮮やか!色んな料理に使えます‼

このレシピの生い立ち
ジェノバペーストID18921289やバジルオイルを作りました。でもまだバジルがあるので塩で漬けてみました。

バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
色も鮮やか!色んな料理に使えます‼

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バジルソルト/トップ10入り.ありがとう

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バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
色も鮮やか!色んな料理に使えます‼

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ジェノバペーストID18921289やバジルオイルを作りました。でもまだバジルがあるので塩で漬けてみました。

バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
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材料

  • バジル 10~20枚
  • 粗塩 瓶の大きさによる
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作り方

  1. 1

    塩→バジル→塩→バジル→塩の順に瓶に詰めバジルの塩漬け?にします。

    • バジルソルト/トップ10入り.ありがとう作り方1写真
  2. 2

    3日後、葉を取り出し塩と葉を分けます。

    • バジルソルト/トップ10入り.ありがとう作り方2写真
  3. 3

    葉を200wでレンチンして乾燥させて、すり鉢ですり、完成でーす。
    冷めたら瓶などで保存します。

    • バジルソルト/トップ10入り.ありがとう作り方3写真
  4. 4

    こんな感じにできました。サラサラしてます。

    • バジルソルト/トップ10入り.ありがとう作り方4写真

コツ・ポイント

レンチンは5~10分、乾燥すればOKです。

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2016/10/05 10:11に公開

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