バジルソルト/トップ10入り.ありがとう

Happy103 @AOMORI_RONGO
バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
色も鮮やか!色んな料理に使えます‼
このレシピの生い立ち
ジェノバペーストID18921289やバジルオイルを作りました。でもまだバジルがあるので塩で漬けてみました。
バジルソルト/トップ10入り.ありがとう
バジルの香りの塩の作り方です。簡単ですよ(*^^*)
色も鮮やか!色んな料理に使えます‼
このレシピの生い立ち
ジェノバペーストID18921289やバジルオイルを作りました。でもまだバジルがあるので塩で漬けてみました。
作り方
- 1
塩→バジル→塩→バジル→塩の順に瓶に詰めバジルの塩漬け?にします。
- 2
3日後、葉を取り出し塩と葉を分けます。
- 3
葉を200wでレンチンして乾燥させて、すり鉢ですり、完成でーす。
冷めたら瓶などで保存します。 - 4
こんな感じにできました。サラサラしてます。
コツ・ポイント
レンチンは5~10分、乾燥すればOKです。
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