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卵・乳製品不使用☆簡単塩クッキープレーン
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卵・乳製品不使用☆簡単塩クッキープレーン-レシピのメイン写真

卵・乳製品不使用☆簡単塩クッキープレーン

miki21
miki21 @cook_40025663

材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり、塩味が効いていて子どもから大人まではまりますよ!
このレシピの生い立ち
甘いだけのお菓子じゃ物足りない~ということで♪

材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり、塩味が効いていて子どもから大人まではまりますよ!
このレシピの生い立ち
甘いだけのお菓子じゃ物足りない~ということで♪

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卵・乳製品不使用☆簡単塩クッキープレーン

miki21
miki21 @cook_40025663

材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり、塩味が効いていて子どもから大人まではまりますよ!
このレシピの生い立ち
甘いだけのお菓子じゃ物足りない~ということで♪

材料を混ぜて、丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。さくっとしっとり、塩味が効いていて子どもから大人まではまりますよ!
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甘いだけのお菓子じゃ物足りない~ということで♪

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材料

20~25個分くらい
  • 地粉(なければ小麦粉) 90~100g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4程度
  • 塩(天然塩) 小さじ1/2程度(後は好みで調節)
  • 甜菜糖 大さじ3
  • 菜種油 50cc強
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作り方

  1. 1

    上から順に混ぜていき、最後の菜種油と粉類がよくなじんだら、お好みの形に丸める

  2. 2

    形を作るときは、少し厚みがあるほうが、さくっと美味しくなりますよ♪

  3. 3

    180度のオーブンで(余熱なしだと)30~35分焼く。
    ※オーブンによって時間は調節してください

  4. 4

    火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

マクロビを意識してバターなどの乳製品や卵がなくても美味しいと思えるクッキーを目指してます。これは基本のプレーンなので、刻みレーズンやココナッツ、バジルや青海苔を入れても美味しくなります!(岩塩や天然塩など種類によって量は調節して下さい)

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miki21
miki21 @cook_40025663
2008/11/17 09:22に公開
うちは実家(同居中)が飲食店なので、もともと料理は得意分野でしたが、仕事で取材などに行き、美味しそうなものを見つけては、作り方を教えてもらい、ためしに作ってます。
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 小麦粉

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