フライパンでひき肉をよく炒め塩コショウし、余分な油はキッチンペーパーで軽くすいとります。

①に水を入れ沸騰したらカレールーを入れとかします。ここで、量が少ない！？と思っても心配ないので大丈夫です♪

玉ねぎは薄めにスライス、はかの野菜は５mm位にスライスします。なすは水につけあく抜きする方がよいと思います。

耐熱のお皿に、なす→②のカレー→トマト→オニスラ→②のカレー→しめじ・・と層にして重ねていきます。

これにラップをかけ、レンジ１０００Ｗなら３分弱、グツグツっというてきたら取り出します。

⑤にスライスチーズをてきとうな大きさにちぎりながらのせ、ガラムマサラをパパッとふりかけます。