✽きなこ黒ゴマ*ビスコッティ✽
きなこと黒ゴマの素朴なビスコッティ♪♪
このレシピの生い立ち
最近きなこのお菓子にはまってるので。。。♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞＊●の粉類は合わせてふるう
- 2
卵と砂糖をボウルに入れ、良く混ぜる。
- 3
（２）のボウルに●の粉類とごまを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 4
厚さ１㎝程度の長方形にまとめ、１８０℃のオーブンで約２０分焼く。
- 5
荒熱がとれたら、包丁で１㎝程度にスライスし、天板に側面を上に向けて並べる。
- 6
１８０℃で１０分焼成後、ひっくり返して裏面を再度１０分焼き、出来上がり。
コツ・ポイント
◆５では、崩れやすいので気をつけてスライスしてください。◆６でひっくり返すときは火傷に注意です。◇砂糖３０ｇは甘さ控えめになってます。◇あまり焼きすぎると硬くなりすぎるので要注意。ご家庭のオーブンの癖に合わせて適宜調節してください。
つくれぽ
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