もち米は水に浸しておく。干しエビがあれば大さじ1の水でふやかしておく。

ビニール袋にもち米以外の全ての材料を入れてモミモミ混ぜる。

袋の上からキッチンはさみで十等分に切り、丸めてもち米をまぶす。

クッキングシートを敷いた蒸し器に並べ強火で10分蒸す。