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シャキシャキ☆水菜のチヂミ
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シャキシャキ☆水菜のチヂミ-レシピのメイン写真

シャキシャキ☆水菜のチヂミ

shokolat
shokolat @shokolat21

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。
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近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡

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シャキシャキ☆水菜のチヂミ

shokolat
shokolat @shokolat21

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。
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近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。
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材料

3~4人分
  • 水菜 150~200g
  • にんじん 5cm
  • ごま油 大さじ1
  • ◎薄力粉 3/4カップ
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • ◎卵 1個
  • ◎水 1カップ
  • ◎塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水菜は5cmくらいの長さに切る。にんじんは太目の千切り。

  2. 2

    ◎の材料を合わせ、水菜とにんじんを加えて混ぜる。

    • シャキシャキ☆水菜のチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱して生地を流して両面をこんがりと焼く。

    • シャキシャキ☆水菜のチヂミ作り方3写真
  4. 4

    お好みのタレで召し上がれ♬
    私はポン酢や酢醤油がおいしかったです☆

    • シャキシャキ☆水菜のチヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

水菜以外に入れる具材は、おうちにあるもので構いません。
つくれぽを下さったメンバーさんの、キムチや豚肉入りがおいしそうです♬
ツナ入りもなかなかよかったですよ^^

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shokolat
shokolat @shokolat21
2008/12/06 01:57に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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