ボールに★をあわせておく。

鶏肉を適当な大きさに切って、塩コショウを振る。

１に２を絡ませて、１時間以上漬け込む。

フライパンに油を引いて、皮目のほうから焼く。焼け目が付いたら、ひっくり返して蓋をして火が通るまで焼く。