人参のフルーティーサラダ

人参のフルーティーサラダ

きらずや @cook_40022246

ドール・フルーツボトルのパイナップルの控えめな甘さが人参と合います。果汁使用で技アリ☆
このレシピの生い立ち
パイナップルの甘酸っぱさは、サラダに合うのでわ？…との思いつきから。

ドール・フルーツボトルのパイナップルの控えめな甘さが人参と合います。果汁使用で技アリ☆
このレシピの生い立ち
パイナップルの甘酸っぱさは、サラダに合うのでわ？…との思いつきから。

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きらずや @cook_40022246

ドール・フルーツボトルのパイナップルの控えめな甘さが人参と合います。果汁使用で技アリ☆
このレシピの生い立ち
パイナップルの甘酸っぱさは、サラダに合うのでわ？…との思いつきから。

ドール・フルーツボトルのパイナップルの控えめな甘さが人参と合います。果汁使用で技アリ☆
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パイナップルの甘酸っぱさは、サラダに合うのでわ？…との思いつきから。

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材料

3人分

人参中1～1.5本
ドール・フルーツボトル、パイナップル 1/3～1/2量
マヨネーズ大さじ２
塩少々
粗挽き黒こしょう少々

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作り方

1

人参は線切りにし、塩もみして水気を絞る。
2

パイナップルは細かく切る。
3

ボウルにパイナップルの果汁（大さじ2）とマヨネーズを合わせて人参とパイナップルを和える。
4

器にもって粗挽きこしょうをかける。

コツ・ポイント

小さなお子様のいるご家庭では、人参は塩もみではなく、サッと茹でたほうが食べ易いかもしれません。こしょうも控えめに。

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きらずや @cook_40022246

2008/11/28 20:17に公開

野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。