ちぢみほうれん草の酢味噌和え

Name: ちぢみほうれん草の酢味噌和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちぢみほうれん草 約２００g; 味噌 小さじ１.５; 酢 小さじ１; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ１; 白ごま 小さじ１/２

甘みが強いちぢみほうれん草はお浸しや和え物向き！今回は酢味噌で味付けしてみました☆
このレシピの生い立ち
ちぢみほうれん草を購入したので作ってみました！

材料

２人分

ほうれん草はとくに軸の部分に土がいっぱいついているので、よく洗ってください。
また、茹で過ぎないように注意してください。
ものにもよりますが、３０秒〜１分で十分だと思います。
ほうれん草以外にもキャベツや小松菜などでもオススメです！

三茶ファーム @cook_40054682

2013/03/09 05:05に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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