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キャラメルシュガーロール&シナモンロール
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キャラメルシュガーロール&シナモンロール-レシピのメイン写真

キャラメルシュガーロール&シナモンロール

のほほんノディ
のほほんノディ @cook_40109625

夢の国の香りが・・・
子供も大人も食べれるように
一度にに二種類のパンができます!
イースト量変更しました。
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくて・・・

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のほほんノディ
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材料

各味10個位
  • ○強力粉 260g
  • ○砂糖 大2
  • ○スキムミルク 大1
  • ○塩 小2/3
  • ○バターorショートニング  30g
  • ○卵 1個
  • ○牛乳 130㏄
  • ○ドライイースト 5g
  • ☆粉砂糖 大3
  • ☆生クリーム 大1
  • ※シナモンシュガー 大2
  • ※キャラメルシュガー 大2
  • つや出し用卵 1個
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作り方

  1. 1

    ○をHBに投入!
    一次発酵までおまかせ!
    ☆のアイシングを混ぜ合わせておく

  2. 2

    生地が出来上がったら、二つに分け
    ベンチタイム15分
    (キッチンペーパーをぬらしてかぶせる)

  3. 3

    生地を二つとも
    20㎝×20cmくらいにガスを抜きながら伸ばしていく。

  4. 4

    生地の表面が見えなくなるまでそれぞれのシュガーをかける。(少しシュガーを残しておく)

  5. 5

    クルクル~と巻いてしっかり閉じる。
    生地を2cmくらいに切り分けていく。
    (写真はキャラメル味)

    • キャラメルシュガーロール&シナモンロール作り方5写真
  6. 6

    二時発酵30分
    これはシナモン味。
    100均のマドレーヌ型に入れて発酵してみました
    さらにシュガーをかける

    • キャラメルシュガーロール&シナモンロール作り方6写真
  7. 7

    ポイント!
    各シュガーをさらにかけるとカリッと焼けて美味しいです!

  8. 8

    つや出し卵を塗り
    オーブン210℃で
    15分焼き上げる。

    ディズ○○ランドの香りが・・・します。

  9. 9

    焼きあがったらすぐ
    ☆のアイシングをスプーンで上からサッサーと振りたらす!
    出来上がり!

    • キャラメルシュガーロール&シナモンロール作り方9写真

コツ・ポイント

ただ振りかけて巻くだけ!
簡単で美味しいからいっぱい作っちゃいます!
お隣へおすそわけ・・・♪

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のほほんノディ
のほほんノディ @cook_40109625
2008/12/09 10:50に公開
 素朴な料理とマカロン作るのが大好きです。 おうちで簡単に、おいしくできる料理をめざしています! 保育士4年目になったお姉ちゃん。旦那様はDIY好きの人です♪ 高校バスケで頑張ってる次女も全国大会に出ることができました!!これからも頑張れと応援しながら2026年もギックリ腰抱えながら過ごしています!!
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このレシピのキーワード

キャラメル 生クリーム バター 牛乳 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095011
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