大好きメンマのおつまみおかず

大好きメンマのおつまみおかず-レシピのメイン写真

大好きメンマのおつまみおかず

なおぷ。 @cook_40057879

大好きメンマをよりおいしく食べられるお手軽れしぴです。簡単すぎてごめんね～ゴメンネェ～♪
このレシピの生い立ち
めんまってなんでこんなにおいしいの？
っというくらい私はメンマ大好きっ子です(#^.^#)
ラーメンの追加のトッピングはチャーシューよりめんまでしょう！（きっぱり）
市販のメンマをより美味しく手軽につくれるレシピです。

大好きメンマをよりおいしく食べられるお手軽れしぴです。簡単すぎてごめんね～ゴメンネェ～♪
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っというくらい私はメンマ大好きっ子です(#^.^#)
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市販のメンマをより美味しく手軽につくれるレシピです。

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なおぷ。 @cook_40057879

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めんまってなんでこんなにおいしいの？
っというくらい私はメンマ大好きっ子です(#^.^#)
ラーメンの追加のトッピングはチャーシューよりめんまでしょう！（きっぱり）
市販のメンマをより美味しく手軽につくれるレシピです。

大好きメンマをよりおいしく食べられるお手軽れしぴです。簡単すぎてごめんね～ゴメンネェ～♪
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っというくらい私はメンマ大好きっ子です(#^.^#)
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材料

3人分

市販の味付きメンマ 1袋
長ネギ 2本
せり 1/2束
ごま油小さじ１
こしょう少々
ラー油お好みで♪

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作り方

1

長葱は千切りにし、セリは食べやすい長さに切る。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、強火で味付けメンマ・せり・長ネギ1本分を手早く炒める。
3

30秒ほどでしんなりするのでセリと長ネギの発色がよくなったら火を止める。
残りの長ネギ1本分を入れ、余熱で火を通す。
4

仕上げに胡椒とお好みでラー油を入れる。器に盛り付けて出来上がり(#^.^#)

コツ・ポイント

味付きメンマは味が少し濃いめなので、しょっぱくならないように塩は入れなくてOKです。
メーカーによって塩加減が違うので物足りない方は加減してみてください。
最初の長葱は甘みを出し、最後の余熱で火を通す長葱は香りの役目です。

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なおぷ。 @cook_40057879

2008/12/09 10:53に公開

お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています！ヘルシーレシピを日々精進中！

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このレシピのキーワード

せり長ネギ

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