鶏むね肉の液味噌漬け

鶏むね肉の液味噌漬け-レシピのメイン写真

鶏むね肉の液味噌漬け

まさむにゃ。 @cook_40073617

漬け込むことで、鶏むね肉がしっとり、柔らかになるます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母が、味噌で着けていたので、液味噌の方が簡単では？と思い、作ってみました。

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母が、味噌で着けていたので、液味噌の方が簡単では？と思い、作ってみました。

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漬け込むことで、鶏むね肉がしっとり、柔らかになるます。お弁当にも。
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母が、味噌で着けていたので、液味噌の方が簡単では？と思い、作ってみました。

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材料

1枚

鶏むね肉 1枚
塩こしょう少々
料理酒大さじ1
料亭の味あらだし大さじ1

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作り方

1

鶏むね肉に、塩こしょうをする。
2

ビニール袋に、材料を全部入れて、味が染み込むように、もみもみ、、、1日位おくと、しっかり味が染み込みます。
3

トースターで、10分焼きます。焦げないように、アルミホイルをかけて、5分。中まで火が通るように、しばらくおきます。
4

食べやすい大きさに切ったら、出来上がり!

コツ・ポイント

私はそのままでしたが、鶏むね肉を観音開きにして、薄くしておくと、焼く時間が短縮できると思います。

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まさむにゃ。 @cook_40073617

2018/03/30 06:40に公開

二人目出産し、育児に奮闘中…料理は時短したいので、いろいろ検索しております！適当・手抜き・節約・・・大好き。自分磨きも忘れずに、料理も趣味も全力投球～♪　v(^▽^)v

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このレシピのキーワード

味噌漬けあら酒鶏胸肉

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