かぼちゃは柔らかく茹でてペースト状にしておく。

材料をボールに入れて捏ねる。かぼちゃの水分量があるので水は少しずつ加えていって調節する。

１０分ほど捏ねて
まとまったら２つに分割して、３０分休ませる。

成形してから固く絞ったフキンをかけて乾燥を防ぐ。１時間半くらい発酵させる。

オーブンを１９０度に温めて、ケトリングする。片面３０秒ずつくらい。茹で終わったらパンプキンシードをのせる。

オーブンで１５分～１８分焼けば出来上がり♪
焼きたてはパリッもちっだょ～☆