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umetema

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@cook_40116891
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最近は育児とパンにハマって毎日楽しく過ごしています(^Щ^) 2人の娘っこと旦那さんのためにも料理にお菓子に日々研究デス☆   毎日愛情こめこめ頑張ってます^^

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    鶏レバー南蛮*

    鶏レバー • ごま油 • 片栗粉 • にんにく • 七味 • 紅生姜 • 米酢 • みりん • 砂糖 • 醤油
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      春キャベツとじゃこのサッと炒め

      春キャベツ • ちりめんじゃこ • ごま油 • 塩 • かつお節
      • 2.3人分
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      ほうれん草の生パスタ フィットチーネ

      強力粉 • 薄力粉 • ほうれん草 • 水 • 塩 • オリーブオイル • 打ち粉
      • 約2人分
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      生姜たっぷり*鶏天*

      鶏胸肉 • 生姜 • キャベツ • すだち汁 • 醤油 • カレー粉 • ごま油 • 生姜
      • 2人分
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      簡単ホロホロ柔らか*鶏のすっぱ煮*

      手羽元 • ゆで卵 • しょうが • にんにく • 酢 • 醤油 • 酒 • 水 • パプリカ粉末
      • 2人分
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      ☆1歳のお誕生日プレート☆

      軟飯 • 玉ねぎ • 人参 • 鶏胸肉 • ケチャップ • スライスチーズ • 豚ひき肉 • ひじき • 片栗粉 • じゃがいも • プレーンヨーグルト • にんじんグリーンピース •
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        ふわっモチッの“ナン”

        強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • ベーキングパウダー • オリーブオイル • ヨーグルト • 牛乳 • 水 • 仕上げ用マーガリン
        • ナン5・6枚分
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        おばぁちゃんの*鯛にゅうめん*

        鯛のアラ • しょうが • 水 • みりん • 酒 • 醤油 • 砂糖 • そうめん • 水 • みりん • 酒 • 醤油 •
        • 2,3人分
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        天然酵母で♪かぼちゃベーグル

        強力粉 • 中種 • 砂糖 • 塩 • かぼちゃペースト • 水 • 水 • はちみつ
        • 2個分
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        かぼちゃの種 再利用♡パンプキンシード

        かぼちゃの種
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          天然酵母で♪ほうれん草ベーグル

          強力粉 • 中種 • 砂糖 • 塩 • ほうれん草 • 水 • 水 • はちみつ
          • 4つ分
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          とろとろ~とろける豚の梅角煮

          豚バラ肉 • 卵 • 生姜 • 白ネギの青い部分 • 水 • 醤油 • 梅干し • 黒砂糖
          • 2人分
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          大根の間引き菜とじゃこのふりかけ

          大根の間引き菜 • じゃこ • ゴマ油 • 醤油 • 煎りゴマ • 一味
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            もちもち 生パスタ フィットチーネ

            強力粉 • 薄力粉 • 卵 • 水 • 塩 • オリーブオイル • 打ち粉
            • 約2人分
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            りんご酵母 カンパーニュ☆ストレート法

            強力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • りんご酵母液 • 水 • サラダ油
            • 直径20㎝くらいのカゴ1個分

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