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ゴーヤとレンコン炒め
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ゴーヤとレンコン炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとレンコン炒め

あさひちゃん
あさひちゃん @cook_40034527

夏バテ防止に^^栄養あるレンコンとゴーヤのコラボ~♪
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冷蔵庫の余り物で栄養満点☆

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材料

1人分
  • ゴーヤ 5センチ
  • レンコン 5センチ
  • 卵 1個
  • 味塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 中華味の素(和風だしの素でもOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤとレンコンを5ミリくらいの薄さにカットし、ごま油で炒めます。

  2. 2

    火が通るころに、味塩コショウ、中華味の素を入れ、炒める。

  3. 3

    卵は別のフライパンでスクランブルにしておき、後でゴーヤとレンコンと一緒に混ぜるだけ☆

コツ・ポイント

最後にお醤油を入れて炒めてもGood!

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あさひちゃん
あさひちゃん @cook_40034527
2010/06/25 08:33に公開
12歳(女の子)・17歳(男の子)のママです♪楽しいお料理を作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ れんこん 卵

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