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牛ごぼうそぼろ
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牛ごぼうそぼろ-レシピのメイン写真

牛ごぼうそぼろ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

ごはんにかけてよし!混ぜてよし♪
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
牛肉とそぼろの組み合わせがすきでふりかけ的なものを作りたかったので!

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お弁当にも◎
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お弁当にも◎
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材料

  • 牛ひき肉 150g
  • ごぼう 1本
  • 白ゴマ 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ2
  • ○お酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○しょうが(チューブ) 1.5cm
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作り方

  1. 1

    ごぼうは粗みじん切りにしておく。FPを使うと早いです。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒める。色が変わったら、ごぼうも入れて炒める。

  3. 3

    2に○の材料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。(弱めの中火)
    最後に、白ゴマを加え全体を混ぜて完成!

  4. 4

    お弁当にも大活躍☆

    • 牛ごぼうそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当には、こんな感じで使います。→ http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10571640964.html

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2010/06/24 14:40に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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このレシピのキーワード

そぼろ ごぼう 酒 牛ひき肉 しょうが

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